古人喝酒为什么喜欢行酒令?

2017-10-26 16:27:08| Publisher: 管理员|From:

自从霜降以后,经常邀约朋友一起吃饭,席间最少不了的当然就是白酒。秋冬之际,适当饮用白酒总能让人心旷神怡,舒服酣畅。

自古以来,我们的白酒就成为人际关系的“黏合剂”,想要饭桌上气氛活跃,总是离不开“喝酒”和“劝酒”。但在古人的饭桌上,您还按照现代劝酒的做法,撸起袖子大声嚷嚷“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”或者“一两二两漱漱口,三两四两不算酒”之类的话,就可能就要被别人嫌弃了。


古人劝酒的方式有很多,文雅的、欢快的、豪迈的,一般都是以行酒令的方式,有时还加上一些小器具助兴。尤其是当一些文人、官员聚在一起,更是将劝酒的艺术演化地炉火纯青。


我们在古装剧中时常见到酒馆的桌子上的竹筒里放着几根竹签子,这些竹签子叫酒令筹器,曾经有一种流行的银器酒筹叫做“论语玉烛”。


这些银签子上刻着楷书并鎏金的令辞,令辞上半段采自论语的语句,下半段是酒令的内容,随便抽出一个上面写着“有朋自远方来,不亦乐乎。上客五分”,意思便是远道而来的客人要喝半杯(十分便是一杯的意思)。“后生可畏——少年处五分”,意思是谁最年少罚他半杯。常见的酒令大致分三种:“律令”“骰盘令”和“拋打令”。


“律令”的种类很多,如拆字令、千字令、景物双关令等等,难度差距也相当大。最简单的可能就是“急口令”,其实就是现代的绕口令,只要不小心说错一句,都是免不了要被罚酒的。

当然很多文人们喜欢更高端的玩法,由主持人给个题目,便能接着给出相对应的词或句子。如命题为“联句咏山物”时,主持人发令“山树高高影”,下面人可能就会接着“山花寂寂香”“山天遥历历”“山水急汤汤”云云。

如果说“律令”用的是脑子,那“骰盘令”靠的就是力量和技巧了,投掷骰子时,不同的点数也是有不同的叫法,比方说一个客人掷出三个骰子四点朝上,一片喜气的红色,就像宰相用的大印,这个花色就叫“堂印”,掷骰人可以邀请大家在座各位一起满饮庆贺。


“拋打令”则更为简单,随便找个物件,让座上客人传来传去,落在谁手里,就要按规则作诗、唱歌、跳舞,答不上来的客人自然是要自罚三杯。

除了上述酒令外,还有猜拳、投壶等其他丰富多彩酒令形式,虽然这些酒令没有完整的保留下来且每个时代的酒令各不相同,但是现在人的生活中依然有很多类似的游戏可以席间助兴。

总之,喝酒能助兴,要想喝得有劲头不光得有好酒还要学会几样行酒令这样的活跃气氛的饮酒方式,怎么样,是不是都已经学会了呢?